憧れの場所 フォーシーズンズホテル大阪「ジャルダン」
憧れの五つ星ホテル「フォーシーズンズホテル大阪」へ。曲線が美しい未来的な外観にドキドキ！
今回の目的は、1階にあるフレンチビストロ「Jardin（ジャルダン）」。
うっかり、スニーカーを履いてしまったのですが、海外からの旅行客がいたりで案外カジュアル。「高級ホテルだけど、かしこまりすぎない雰囲」でしたね。
料理で巡る「モンサンミシェル ツール・ド・フランス」
コロナ以降、めっきり海外旅行が遠のいているので、旅をコンセプトにしたコースは特別感がありました。スタッフの方からコースの説明を聞くだけで、気分が一段とUP！
内容は、パン、アミューズ、前菜３品、メイン、デザート、食後の飲み物。
まず驚いたのが、ペッパーミルが「プジョー製」！
カジュアルでありつつ、洗練されてるところが、よっ五つ星！（喝采）
自家製パンと味噌バター
パンは3種類からチョイス。私のお気に入りは「トリュフのブリオッシュ」でした。もちろん食べ放題！店内でパンを販売していたので、店の推しなのだろうな～
なんと、バターが「塩バター」と「味噌バター」から選べました。両方ともチョイスし、贅沢バター三昧。実際はパンの風味に負けて味がはっきり分からなかったのですが、こういう丁寧さも嬉しいですよね！上質なバターをたっぷり堪能できました。
ドリンクは最近はまっている「モクテル（ノンアルコールカクテル）」にしました。パッションフルーツの爽やかなお味。
ボリューム満点のお料理
他の方の口コミにもありましたが、お料理は本当にボリューミー！メインの前に満腹になり、久々に大失態。パンを食べ過ぎたので、自己責任なのですがね。
アミューズから始まり、サラダ、オニオンスープと続きました。オニオンスープは淡路島産の玉ねぎがたっぷりと使われていて、旨み濃縮系！最近、玉ねぎが本当に高いので貴重でした。
フランスといえば、やっぱりムール貝。ポテトと一緒にご登場！あまりイメージにないけど、ノルマンディー地方はポテト添えなのでしょうか。カリカリ×細めで私好みでしたが、既に満腹。でも、つい欲望に負けて手が止まらず・・・。
メインはタラのポワレ。
デザートのアップルパイ。
最後に小菓子と紅茶で、ほっと一息。一部、残してしまいましたが、無事にツールドフランスを完走！（自転車ではないか）
全体の感想＆まとめ
お料理が出てくるスピードは結構ゆっくりめ。そのおかげで友人との会話をゆっくり楽しめたので、私たちにとっては逆にご褒美タイムになりました。
料理自体はムール貝のクリームソースが冷めていたり、前菜のサラダから全体的に味が濃い印象。同席の知人も同じ意見でした。
他の方の口コミには書かれていなかったので、何とも言えないのですが、、、。
気になる点はありましたが、スタッフさんの対応が爽やかで心地よかったので、次回は1品減らして再訪はしたいな。少し上質な女子会には、特におすすめです。
帰りは小走りも辛いぐらい満腹でしたが、満腹は幸せの証。美味しく楽しいご褒美ディナーでした。ではでは。
