金曜日は「甘やかし」。といっても、頻繁に食べていますよね。
今日はまた夏を先取りしてアイスクリームにしましたよ。
最近では、冬でもガンガン食べるので一概に夏のデザートと言いづらくなりましたが・・・
さて、何と合わせて「洋風」に仕立てたのでしょうか。
正解は、、、
「バタークリームケーキ」です。「きなこ」×「バタークリームケーキ」のコラボにより、
純和風の食材が「和風」ではなく「洋風」に大変身。
アイデアが面白いですよね。
ハーゲンダッツって新しい味をどんどん作り出していて、飽きさせないところが大好きです。
こだわりが沢山詰まったスイーツ
きなこは国産100％を使用し、素朴な甘さの浅煎りと香ばしい深煎りをブレンド。
場所によって「きなこ」を使い分ける緻密さ。
バタークリームケーキには流行りの「焦がしバター」なのも嬉しい。
心惹かれるワードが詰まった甘やかしですね。
感想
一口たべたら、「きなこ」の香りが口全体に広がります。隠し味の塩でまろやかさもアップ。
バタークリームケーキのアイスクリームが甘くて重たいのかと心配していましたが、
バターの風味はしっかり感じられるけど、
きなこの香ばしさと相まって重たさを感じず、軽やかで最後まで美味しくいただけます。
余計な心配でした。
食べ始める前からサクッの美味しさを知っていても、あのウエハウスとコーティングの食感がたまらなく無性に食べたくなりますよね。
別名「やみつきアイス」でしょうか。
アイスクリームって日持ちするし、味のブレも少なくて、優秀なデザートだなと改めて感じた日になりました。
今日も最後までありがとうございます。
また投稿します。ではでは。
