2025年スタートしましたね。今年も元旦からずっとゴロゴロ過ごしてしまいました。
毎年反省しているのに繰り返すってことは、寝正月が身に染みて更にその状態を満足してるのだろう・・・絶対。
来年からはもぅ反省しなくても良いのかな。
さてと、先日、インフルエンザで延期中だった親戚との新年会に行きました。
私はお菓子担当なので、毎年何を持っていこうか考えるのが年末の宿題なのです。
どんなお菓子を持参したかをご紹介します。
これまでのお菓子履歴
※は私の思惑です
①たねやの「どらやき」※食べ応え
②中村藤吉本店の「生茶ゼリー」※一つを二人でシェアでき満足度高め
③フェルム ラ・テール 美瑛の「バターチーズサンド」※新しい風
④オードリーのグレイシア※女子高生を喜ばせたい
等々。幼稚園から後期高齢者が集う会なので一生懸命考えています。
今年のお菓子
・洋菓子の部
今年は物価高騰で洋菓子を買うのに躊躇してしまい、悩んだ結果「手作りロールケーキ」にしました。
見た目は豪華なのに、12分ぐらいで生地が焼きあがるので案外手軽でした。
どのレシピを採用するか非常に悩み、試行錯誤の結果、「ムラヨシマサユキのお菓子なんどでも食べたい絶品レシピ」にしました。生地が綺麗に膨らんでしっとりが好みでした。
・和菓子の部
王道中の王道である「出町ふたば」の豆大福
ロールケーキの自信の無さから、滑り止め的な感覚です。開店15分前から空いているとの情報を聞きつけ朝8時15分に並びましたが、まさかの3列目。3人目ではありません。
1時間弱かかりましたわ。不動の人気っぷり。次回からは必ず予約します！ちなみに秋の栗餅の時期は前日予約ができないのでご注意ください。以前、一週間前と案内を受けました。
まとめ
結果、皆に喜んでもらえて本当にひと安心（涙）。豆大福は叔父、叔母が凄く気に入ってくれて2個ペロリと。
ロールケーキの方は、素朴な味わいとサプライズ感があったようで今までで一番大盛況。作る前は不安があったけど、皆の会費を押さえつつ自分のレシピを増やせたので満足でした。
「おいしい」って言われると、心がじわりと温まり幸せを感じますね。
今年も健康第一。日々の小さなことに感謝しつつ、機嫌よく過ごしていきたいです。
どうぞ宜しくお願いします。
